Uteliv, matlagning

Uteliv, matlagning

Utematlagning i emaljeradpanna på grillen I helgen har solen lyst så härligt och det har blivit  att vara ute och lagat mat, det blev en god wok ute på grillen i den emaljerade pannan med en kallsås med Lingonsirap från Jokkmokk här i Swedish Lapland. Det finns inget...

Lyckat Nyår

Perfekt för Nyårsmiddagens dukning, då vill vi att det blir kul o att konversationen kommer igång bland de gäster som inte känner varandra o även de som träffats tidigare. Servetten med pratämnen o olika teman, som lockar fram skratt o den lyckade middagen, festen.....

TIPS TILL NYÅR!

                    Snart är det Nyår och dags att börja planera desseren och vad passar inte bättre en riktigt god pannacotta med åkerbärssylt, här kommer receptet; kallaxgårdsbutikspannacotta med åkerbär 4-6...

Härliga lördag!

I lördags kom de första skoteråkarna och njöt i vårt nystajlade fik. Nu går det även att åka skidor  till oss, från Bergnäset via F21 mot Kallax som tidigare år. På lördag har vi öppet igen och då serverar vi smarriga matiga våfflor, söta våfflor o go fika....