Snart är vintervilan slut!

av | jan 24, 2014 | Aktiviteter, Mat, Okategoriserade

Nu behöver ni inte längta längre för vi  öppnar  lördagen den 1 februari 12 – 16. Då kan ni fika våra populära söta och salta våfflor, självklar har vi också go fika. Vi har öppet alla lördagar i februari. Lagom till alla vinterutflykter har vi REA på...

Tips inför Nyår!

av | dec 29, 2013 | Mat, Okategoriserade, Recept

Nyårsdrinkar Mousserande Blommande Rosendrink Blommande rosendricka koncentrerad gin tonic water ev. is lime till garnering Hoppa över gin för ett alkoholfritt alternativ. Champagneblommande Rosendrink ca 7,5 dl champagne eller moserande vin ca 1-2 dl Blommande...

Höst = Äppeltider = Must

av | okt 9, 2013 | Mat

Nu släcker vi törsten med äppelmust från Skellefte trakten, super god, fyllig och smakrik. Måste bara upplevas, mums. Till det våra nya kex bakade på gamla kultursorter som emmer, spelt och formen som ex. mini älgar, hjärtan eller veckokexen en smak för varje...

Vinnaren till kräftorna

av | aug 10, 2013 | Mat

I somras avgjordes tävlingen Nordiska cheese i Danmark på Fyn och Svedjan blå vann silver.Osten tillverkas av obehandlad morgonmjölk från kor i ett litet gårds Mejeri utanför Kåge. Smaken kan beskrivas som mild smakrik blåmögelost. Från samma mejeri kommer också en...